一年一度的世界食品全產業(yè)鏈大會——第二十二屆 SIAL China中國國際食品和飲料展覽會（以下簡稱SIAL China國際食品展）5月18-20日在上海舉辦。據悉，本屆展覽面積達到18萬平方米，來自38個國家、超4500家全球展商參展。

Ocean Spray（中文名優(yōu)鮮沛）來自美國，在市場占有率達70%左右。據優(yōu)鮮沛中國零售渠道資深商務拓展經理朱檢梅介紹稱，優(yōu)鮮沛既有2B原料供應，也有2C產品業(yè)務。2012年通過跨境電商進入中國，在中國主要的電商平臺和品牌商超都有銷售。隨著中國業(yè)務的增加，今年三月，優(yōu)鮮沛已在青島設立了合作工廠，對進口的蔓越莓等產品進行分裝，以縮短供應鏈。優(yōu)鮮沛也是SIAL China國際食品展的忠實展商，盡管現(xiàn)在線上和其它溝通渠道多，但線下參展還是集中、直面接觸經銷商和渠道客戶的首選平臺。

國潮、養(yǎng)生是本屆SIAL China國際食品展呈現(xiàn)的一大特色。上海金絲猴食品股份有限公司是第二次參展。這次很用心地在展臺上設計了一個“童年小食光”的零食糖果小賣鋪，包括小虎隊、還珠格格的海報，戴紅領巾的賣糖小姐姐等，突出了“八零&九零金絲猴童年”風格。現(xiàn)場還展示了烘焙系列、休閑系列、糖果系列等產品。據金絲猴現(xiàn)場負責人介紹，品牌在主打品類麥麗素系列上，進行口味延展開發(fā)，針對家庭消費場景，推出了128桶裝等?，F(xiàn)場展示、洽談效果非常好。

作為龜齡膏代表品牌的生和堂也帶了一系列“藥食中源、平衡養(yǎng)生”的龜齡輕養(yǎng)新品。生和堂品牌創(chuàng)始人、廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長兼總經理陸偉告訴記者，生和堂成立十五年來，以中國具有八百年歷史的龜齡膏為核心產品，在國內外市場占用率超過59%。SIAL China國際食品展是目前國內頗具影響力的展會，生和堂每年都來參加，展會上買家比較集中，也更符合生和堂的品牌定位和合作需求。

據展會主辦方介紹，本屆SIAL China國際食品展吸引了來自全球共計123,000位專業(yè)買家進場，其中包括以天貓、京東、拼多多、蘇寧易購、亞馬遜等為代表的全球電商平臺；以家樂福、沃爾瑪、華潤萬家、華聯(lián)等為代表的國內外零售商；以中國國際貨運航空等為代表的冷鏈物流企業(yè)；還有百勝餐飲、海底撈、呷哺呷哺等餐飲企業(yè)，以及上海、無錫等國內食品批發(fā)市場等。（這里是等級的意思嗎？）

經過多年的探索，SIAL China國際食品展不斷加強在食品流通渠道上的深耕，以其國際化特質，持續(xù)對外釋放“全球大平臺、中國大市場、數(shù)智化賦能、思想新高地”的四大核心價值。（周宇寧 文/圖）