第十屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽金獎官宣
作者：未知
11月21日，第十屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽圓滿結束。
第十屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽由SIAL西雅國際食品和飲料展覽會聯(lián)合中國烹飪協(xié)會傾力打造，選手們在賽事現(xiàn)場角逐，探尋茶飲靈感源。
經(jīng)過初賽、決賽兩輪比拼，最終張瑢選手獲得金獎，張咪選手獲得銀獎，銅獎由選手高科獲得，王成龍、胡苗苗、申陽獲得創(chuàng)新獎證書，蘇霖瑋、盧昱帆獲得傳承獎。
金獎-張瑢
銀獎-張咪
銅獎-高科
創(chuàng)新獎-王成龍、胡苗苗、申陽
傳承獎-蘇霖瑋、盧昱帆
本屆賽事特別鳴謝
指定果漿-德馨食品
德馨食品是專注于餐飲飲品和食品創(chuàng)新的供應商。
全新冷凍果蔬產(chǎn)品，新質(zhì)生產(chǎn)力+柔性制作單元，成就鮮感本色！
指定稀奶油-蒙牛專業(yè)乳品
蒙牛專業(yè)乳品是蒙牛集團旗下的專業(yè)餐飲品牌，力爭為客戶提供高品質(zhì)的乳原料產(chǎn)品及一體化服務。
蒙牛多效攪打稀奶油自有研發(fā)團隊歷時多年精心研發(fā)，甄選塞上江南黃金奶源帶奶源，100%源自優(yōu)質(zhì)生牛乳脂肪，打發(fā)率高、化口性好，適用于裱花蛋糕、慕斯、雪頂?shù)榷喾N應用場景。
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