奈雪的茶7任裁判長,攜霸王茶姬、益禾堂、甜啦啦、爺爺不泡茶等評委團,倒計時5天見證2025網(wǎng)紅爆款誕生!


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2025年首站,第七屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽于5月19日上海新國際博覽中心正式開賽!
賽事聯(lián)手中國烹飪協(xié)會為新式茶飲全行業(yè)的優(yōu)秀人才及企業(yè)搭建的一個專業(yè)競技舞臺。已納入商務(wù)部2025年“中華美食薈”促消費活動。
第七屆SIAL茶飲調(diào)配師大賽將從評委團中邀請奈雪的茶、益禾堂、甜啦啦、爺爺不泡茶、悸動燒仙草、德馨食品、北京同仁堂的新式茶飲品牌研發(fā)負(fù)責(zé)人,作為此本屆賽事的特邀裁判對競技選手進行專業(yè)評判與打分,評選出優(yōu)秀的茶飲調(diào)配師及茶飲作品。

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5月19日 初賽
“奶茶”創(chuàng)意飲品
*指定用品-妙可藍(lán)多馬斯卡彭芝士厚乳,宇治森林抹茶公司五十鈴抹茶


5月20日 復(fù)賽
“水果茶”創(chuàng)意飲品
*指定用品-德馨食品果醬是速凍黃桃果肉果漿、西梅原漿、速凍NFC小黃姜汁、速凍青提汁


決賽
指定主題的創(chuàng)意飲品
*指定用品-蒙牛多效攪打稀奶油

親臨現(xiàn)場,解鎖茶飲新潮流,見證榮耀誕生時刻!
賽事時間:2025.5.19-20
賽事地點:上海新國際博覽中心,E2館E2A090







指定果漿-德馨食品






德馨食品是專注于餐飲飲品和食品創(chuàng)新的供應(yīng)商。
全新冷凍果蔬產(chǎn)品,新質(zhì)生產(chǎn)力+柔性制作單元,成就鮮感本色!
指定稀奶油-蒙牛專業(yè)乳品


蒙牛專業(yè)乳品是蒙牛集團旗下的專業(yè)餐飲品牌,力爭為客戶提供高品質(zhì)的乳原料產(chǎn)品及一體化服務(wù)。
蒙牛多效攪打稀奶油自有研發(fā)團隊歷時多年精心研發(fā),甄選塞上江南黃金奶源帶奶源,100%源自優(yōu)質(zhì)生牛乳脂肪,打發(fā)率高、化口性好,適用于裱花蛋糕、慕斯、雪頂?shù)榷喾N應(yīng)用場景。
指定抹茶-宇治森林抹茶


宇治森林抹茶國標(biāo)/歐標(biāo)/有機抹茶定制源頭工廠,30年研習(xí)宇治抹茶技藝。
食品加工用抹茶、國標(biāo)抹茶、歐標(biāo)抹茶、有機抹茶,滿足茶飲、烘焙、食品工業(yè)等多領(lǐng)域需求!
指定奶基底,芝士厚乳-妙可藍(lán)多·愛氏晨曦


妙可藍(lán)多專業(yè)奶酪,以豐富的產(chǎn)品線,滿足多樣化需求,為客戶提供定制化解決方案。
馬斯卡彭芝士厚乳,甄選優(yōu)質(zhì)新鮮生牛乳;奶酪風(fēng)味濃郁香醇,特別添加馬斯卡彭奶酪,口感層次豐富;質(zhì)地柔滑,組織細(xì)膩;操作便捷,出杯高效。




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