SIAL創(chuàng)新大賽：賦予蜂蜜葡萄酒的世界首款之權(quán)威肯定

SIAL創(chuàng)新大賽始創(chuàng)于1996年，被譽(yù)為食飲界“奧斯卡”，是由全球知名的國際食品展覽會(huì)——SIAL主辦。 SIAL食品展覽會(huì)由法國SIAL公司，每年在全球八個(gè)城市舉辦，致力于推動(dòng)食品行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與品質(zhì)提升，助力行業(yè)實(shí)現(xiàn)蓬勃、健康、精益求精的發(fā)展目標(biāo)。每屆展會(huì)都會(huì)同期舉辦食品創(chuàng)新大賽，以此激勵(lì)業(yè)界在食品種類、生產(chǎn)技術(shù)上持續(xù)突破，并強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)。

食品創(chuàng)新大賽是以國際化標(biāo)準(zhǔn)賽制、邀請全球食品制造商參賽，而且大賽評審委員會(huì)匯聚了來自全球多個(gè)國家的食品專業(yè)人士及跨領(lǐng)域?qū)＜遥瑥膭?chuàng)新性、國際品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)等維度對參賽產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格評選。使得SIAL創(chuàng)新大賽被業(yè)界譽(yù)為全球食品飲料創(chuàng)新發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)。比賽的競爭異常激烈，在通常數(shù)千件參賽產(chǎn)品中，僅30件能脫穎而出成為優(yōu)秀產(chǎn)品，最終入選“Top Ten”產(chǎn)品榜單的更是寥寥無幾。

2023年，南非蜂蜜紅葡萄酒與蜂蜜白葡萄酒參與了深圳SIAL創(chuàng)新食品大賽，憑借出眾表現(xiàn)，兩款產(chǎn)品雙雙入選30件優(yōu)秀產(chǎn)品名單，其中蜂蜜白葡萄酒更成功躋身“Top Ten”榜單。這份榮譽(yù)不僅是對南非蜂蜜葡萄酒創(chuàng)新理念的高度認(rèn)可，更是其品質(zhì)達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)的有力證明。此外，品牌通過蜂蜜紅酒傳遞“救救小蜜蜂”的環(huán)保理念，讓大眾在品鑒蜂蜜葡萄酒的同時(shí)關(guān)注生態(tài)保護(hù)，這一兼具社會(huì)責(zé)任與人文關(guān)懷的主張，想必也深深打動(dòng)了評審團(tuán)，成為獲獎(jiǎng)的重要加分項(xiàng)。