獨特地理環(huán)境、獨特氣候條件，獨特傳統(tǒng)手工工藝、獨特產(chǎn)品品質。酒味醇正、濃厚、微甜，口感佳，含有豐富的糖類、蛋白質、氨基酸，維生素和煙酸及一些微量元素，值得一提的是，含有稱為第七營養(yǎng)素的多酚類物質。